Демагог


14 июля 1997 года появился "Русский журнал". Спустя 25 лет "Демагог" сделал спецпроект, посвящённый рефлексии последней четверти века. В этих материалах вы увидите тексты и подкасты авторов и редакторов РЖ, который в своё время формировал то интеллектуальное пространство, в котором мы существуем и по сей день.

Поиск по тегу: подборка

Автор иллюстрации: arisha

Что говорит еда: 9 книг о кухне, истории и политике

Что говорит еда: 9 книг о кухне, истории и политике

|  8 апреля 2024 г. |  1299

Еда, застолье, кухня часто становятся объектами исследований и эссе. Это то, что касается каждого, от чего мы все зависим, чем часто манипулируют и т.д. Поэтому мы решили собрать подборку лучших книг о еде. Встречайте!